Etkinlik Hakkında
İzmir'de bugüne kadar yapılmış en büyük yeme&içme ve eğlence festivali İzmir Gurmefest ikinci kez YİCEZ, İÇÇEZ, EĞLENCEZ teması ile düzenleniyor.
Nerede
Alsancak Tarihi Hava Gazı Fabrikası
Ne Zaman
Cuma-Pazar,
29 Eylül-1 Ekim 2023
Konuşmacılar
Ali Sungur
Ciğerci Ali Baba
Dinçer Adıgüzel
Dinotti Cafe
Ersin Doğer
Yazar
Ezgi Yaman
Gastronot
Fatih Bulat
Menemen Çömlekçiler Derneği
Güler Köstem
Köstem Zeytinyağı Müzesi
Metin Bodur
Diyetisyen
TAKVİM
Derneğimizin sunum takvimi şöyle
29 Eylül Cuma günü derneğimizin herhangi bir sunumu olmayacaktır, ancak standımızda bazı ürünlerin satışı yapılacaktır.
Dinçer Adıgüzel / Dinotti Cafe
Kahveye Yolculuk: Günün en keyifli anlarının vazgeçilmezi kahvenin tarladan fincana uzanan yolculuğunu anlatan bir sunum.
Metin Bodur Diyetisyen
Diyetisyen Metin Bodur ile "Paleolitik beslenmeden Akdeniz tipi beslenmeye geçiş süreci" üzerine sohbet..
Menemen Çömlekçiler Derneği
Kervan kültürünün gelişmesinde çömlekçiliğin yeri ve Menemen çömlekçiliğinin tarihi akıştaki rolü, Menemen'in gastronomik değerlerinden çömlek yoğurt.
Menemen Yörükoğlu Çömlekçilik'ten Fatih Bulat'ın çömlek yapımı demonstrasyonu ve workshopu. Gösteri sonrasında çömlek yoğurt ikram edilecektir.
Ali Sungur Ciğerci Ali Baba
Balkan kültürüyle gelen mutfakta sakatat kullanımı ve Ciğerci Ali Baba’dan ciğer pişirme teknikleri workshopu. Anlatımdan sonra ciğer dürüm satışı yapılacaktır.
Güler Köstem Köstem Zeytinyağı Müzesi
Köstem Zeytinyağı Müzesi ve zeytincilik hakkında Güler Köstem ile söyleşi. Anlatımı takiben zeytinli pesto ikramı yapılacaktır.
Ezgi Yaman Menemen Belediyesi / İMKD Başkanı
"Menemen" menemeninin orijinal tarifi nedir? Yapıyoruz, severek yiyoruz ama bakalım orijinali tarifine göre mi yapıyoruz?
Tartılı Makarna Workshopu
Tartı hakkında bilgi verilip, tartılı makarna ikram edilecektir.
Ersin Doğer Yazar
Ersin Doğer ile "Antik Çağ'da Bağ ve Şarap" kitabı üzerine söyleşi
Ersin Doğer Yazar
İzmir Aşkına 8500
İzmir Aşkına 8500 gösterisinden mini bir kesit sunulacaktır.
Konum
Etkinliğin gerçekleşeceği yer ve fotoğraflar
Alsancak Tarihi Havagazı Fabrikası
Tarihi Havagazı Fabrikası 2008 yılı Aralık ayı sonunda hizmete alındı. İzmir'de sanayinin gelişmesinde önemli rol oynayan yapı uzun yıllar sonra, bu kez kültür sanat ağırlıklı bir çekim noktası olarak yeniden kent yaşamında yer almaya başladı.
